Zajímavost o mase
    Jehněčí maso se doporučuje pří žlučníkových dietách a rovněž je doporučeno v dietě při zvýšené hladině cholesterolu v krvi. ... obecně je doporučováno kardikakům a to ještě asi nevíte, že se u nás říká, " Z BARANA DO RANA ", protože afodiziakální účinky jehněčího a skopového masa jsou mezi horaly dávno známé a mnohokrát ověřené Jehněčí maso obsahuje dvakrát více železa než drůbeží a vepřové a šest krát více než ryby.

Border collie
    Pes jako nepostradatelný pomocník při pasení ovcí má své místo i v dnešní moderní době. Pasení ovcí může být zároveň pro psa i jeho pána zábava a koníček a trochu i sportovní discioplína. K pasení se nejlépe hodí border collie.Borderky jsou mezi ovčáckými psy uznávány jako opravdové královny. Říká se, že není dobré stádo, když nemá dobrého ovčáka a není dobrý ovčák, když nemá dobrého psa. Informace o využití psů při pasení ovcí najdete na www.schok.cz a na www.bcccz.cz.

Časopis Týden - Sladké zlato 17.9.2007
     Dny se krátí a do Česka pomalu přichází podzim. Pokud jste to ještě neudělali v letní sezoně, právě teď je nejlepší čas na nákup medu pro zimní období. Znáte svého včelaře?
Podobně jako vinaři, kteří mají jednotnou kampaň na podporu domácích vín, chtějí i čeští včelaři, aby si zákazník našel cestu k domácímu medu. A kupovat český med se může skutečně vyplatit.
Asi nejzajímavější cestu představují včelaři, kteří med prodávají takzvaně „přes plot". Na rozdíl od oficiální distribuční sítě mívají výběr jednodruhových specialit a medy neničívají zahříváním. Naopak u zahraničních kontroly často objevují různé nežádoucí látky a medy v běžné obchodní síti mívají méně enzymů a vitaminů (více viz TÝDEN č. 45/06).
O kontrolu kvality medu se stará mimo jiné Státní veterinární správa. Od srpna se ve speciální kontrolní akci zaměřuje právě na kvalitu českého i dováženého medu, přičemž z dosavadních výsledků vyplývají nelichotivá čísla pro ten z dovozu. Hned v první srpnové vlně nevyhovělo kontrolám třeba více než dvanáct tun medu z Polska a skoro jedenadvacet tun ze Španělska. Problém s medem měl i diskontní řetězec Plus. Jejich BioBio med z Kuby byl stažen z prodeje poté, co v něm byly objeveny zárodky moru včelích plodů.
Pro domácí med byla zaregistrována i samostatná ochranná známka Český med. Označení není jen prázdná marketingová schránka - med z Česka je zajímavý svým složením, které závisí nejen na genetické výbavě včely medonosné, ale hlavně na složení flóry na našem území. Český med má tak díky podílu jednotlivých cukrů, pylových zrn a minerálů nejen podle našich včelařů jedinečné chuťové a aromatické vlastnosti.
Problémy s distribucí českého medu v běžné obchodní síti, který je kvůli své vyšší ceně oproti cizímu v nevýhodě, včelaři řeší po svém. Na potenciální zákazníky apelují sloganem „Každá rodina by měla mít svého včelaře" a snaží se lidi dovést až ke včelaři. U něho lze přitom nezřídka koupit med levněji než v obchodě. Nově byl spuštěn „medový" vyhledávač na adrese www.ceskymed.eu, na němž se může každý pokusit najít včelaře ve svém okolí nebo oblíbeném místě.
Někteří včelaři se snaží vyjít vstříc zhýčkaným konzumentům i přírodě a sázejí na ekologicky šetrnou produkci biomedu. Jeho výroba si vyžaduje nejen zvlášť pečlivou péči o včelstvo, ale klade přísné požadavky na krajinu, v níž jsou úly umístěny. Louky a pastviny v blízkém okolí totiž musejí pocházet z ekologického zemědělství nebo být divoké. První vlaštovkou je Pošumavský med Jiřího Pintíře. Ten jako vůbec první v Česku získal na sklonku roku 2006 potřebnou certifikaci a od tohoto roku může prodávat první český med v biokvalitě.